Zien groeien doet eten! Wie wil zijn kinderen nu niet laten zien hoe fruit groeit? En hoe geweldig het is om je eigen fruit te komen plukken bij de fruitteler? Dit kan straks in “De fruittuin van Utrecht”.
Wij zijn Jacob en Eveline Westeneng. Ons fruitbedrijf is ruim 30 hectare groot. Voor het merendeel beplant met perenbomen waarvan de oogst naar de handel gaat. De oogst van appels, pruimen en kersen wordt via de eigen Plattelandwinkel verkocht. Op de grond die nu nog niet gebruikt wordt, willen we als fruitteler niet alleen meer telen voor de consument ver weg. Dan zijn we te afhankelijk van wat er in de wereld gebeurt. De consument dichtbij betrekken bij de boomgaard daar gaat het om! Veel mensen willen weer terug naar de bron. Zien waar het eten vandaan komt. Maar mensen hebben ook weinig tijd. Zijn druk met werk, huis, sport en kinderen. Daarom gaan wij onze grond waar nu nog gras is, gebruiken voor de aanleg van de fruittuin.
Ambitie
Om deze ambitie waar te maken is het noodzakelijk om ons bedrijf aan te passen. Dit doen we in 2 fasen. De aanleg van de fruittuin en als tweede fase optimaliseren en creëren van meer beleving op het erf van de plattelandwinkel.
fase 1: De Fruittuin
Aanleg van “De Fruittuin van Utrecht” met allerlei soorten fruit: bessen, frambozen, appel, maar vooral aardbeien. Waarom: omdat je daarmee een groot gedeelte van de zomermaanden zorgt voor een vers en rijp product. De planten komen op stellingen te staan, zodat iedereen er goed bij kan. De frambozen en bessen worden ook zo geplant dat het goed te zien en makkelijk te plukken is. Alle planten worden overkapt zodat regen geen invloed heeft op de vruchten.
- Deze boomgaard onderhouden we op professionele manier.
- Het publiek hoeft er dus niet te werken, dat doen wij.
- Maar het publiek kan genieten van deze plek op de speciale dagen.
- Plukken kan in het seizoen op de zelfplukdagen
Er komt een wandelpad naar de pluk percelen voorzien van informatieve borden, zodat je meer te weten komt over het fruit en de fruitteler. De uitvoering van Fase 1 is berekend op € 75.000,-.
Fase 2: Beleving rond de Plattelandwinkel
Onze passie is fruit dat willen we delen op en om het bedrijf. Om het fruit nog beter te vermarkten moet De Plattelandwinkel aangepast worden. Nu is het in de winter te koud en in de zomer te warm. Verder moet de winkel voldoen aan de eisen van nu. Er komt meer beleving zodat je kunt zien wat we met het fruit doen.
Wat we belangrijk vinden is de bestaande authentieke stijl. Die houden we er in. Net zoals we u altijd helpen bij het uitwegen van fruit. Kwaliteit staat voorop.
Het terras wordt aangepakt zodat na de pluk er tijd is voor koffie en natuurlijk een lekker stukje appeltaart of aardbeienvlaai. Omdat het niet altijd mooi weer is zijn we al begonnen met de aanpak van het “Bakhuis” naast de winkel. Groepen krijgen hier uitleg over De Fruittuin van Utrecht en het fruit. We moeten het comfortabel maken, zodat we er zomer en winter mensen kunnen ontvangen. Dus de klus moet nog af, tocht er uit en warmte er in.
Fase 2 is berekend en kost eveneens € 75.000,-
De investering
De investering van beide fasen zijn doorgerekend en met offertes onderbouwd waardoor tegenvallers niet te verwachten zijn. De kosten van fase 1 en 2 zijn in totaal € 150.000.-
Omdat het project in fases is opgeknipt kunnen we nagenoeg direct starten met de eerste stappen in de aanleg van de fruittuin. Sterker nog: willen we dit jaar nog genieten van het fruit dan is het noodzakelijk dat we al snel starten met de eerste teelt.
Door het maatschappelijke karakter van ons idee richten we ons voor de financiering op onze omgeving: voor lokaal met lokaal
Waarom de fruittuin financieren via Crowdfunding?
De laatste jaren is het financieringslandschap sterk veranderd. Banken hebben te maken met reorganisaties en opgelegde strengere financieringsrichtlijnen waardoor ze terug-houder zijn geworden.
Spaarrentes daarentegen zijn historisch laag waardoor particulieren in toenemende mate bereid zijn direct, zonder tussenkomst van de bank, te lenen aan de ondernemer. Dit leidt tot een voordeel voor zowel de lener als de diegene die uitleent. Passie en winst wordt hierdoor gedeeld. Laagdrempelig! Iedereen is welkom. Ook voor bedrijven is het interessant.
Crowdfunding, hoe werkt dat?
Crowdfunding groeit sterk in populariteit. Kort komt het erop neer dat betrokken mensen aan een ondernemer lenen zodat deze zijn doelen kan realiseren. Bij crowdfunding onderscheiden we een ‘inner’ crowd en een ‘outer’ crowd.
De innercrowd wordt gevormd door sterk betrokken mensen. Denk hierbij aan familie, vrienden maar ook ‘betere’ klanten. Deze zijn voor een groot deel emotioneel betrokken hetgeen niet betekent dat ze niet kritisch zijn. De outercrowd wordt gevormd door partijen die meer rationeel betrokken zijn. Deze hoeven (nog) niet direct een link met het bedrijf te hebben. Deze tonen interesse op basis van overtuiging of rendement.
Bedragen vanaf € 250,-
Inleggen kan al vanaf € 250,-. (coupongrootte) volgens het fruit-voor-fruit principe. Het ingelegde bedrag krijg je met een mooi rendement terug in natura. Hiervoor ontvangt u gedurende 4 jaar elk kwartaal een tegoedbon voor alle producten en diensten van Plattelandwinkel de Achterdijk plus elke jaar een waardebon voor een plukarrangement.
Instappen en looptijd
Instappen kan via 3 mogelijkheden te weten:
- € 250,- inleg. Uitbetaling € 300,-
- € 500, -inleg. Uitbetaling € 600,-
- € 750,- inleg. Uitbetaling € 900,-
We rekenen met een looptijd van 4 jaar. Hiermee is de brutovergoeding 10% hetgeen veel meer is dan de reguliere 1,5% bij een bank. Voor bedrijven is het ook mogelijk in natura mee te doen. Hierbij is maatwerk van toepassing.
Rekenvoorbeeld inleg € 500,-
Je krijgt vier jaar lang elk kwartaal een tegoedbon van € 32,50
–> 16 keer € 32,50 = € 520,00
Plus elk jaar een waardebon voor een plukarrangement twv € 20,00
–> 4 keer € 20,00 = € 80,00
Totaal
–> € 600,00
Voor degene die nog wat meer willen doen
We gaan er in principe van uit dat deelgenomen wordt via de hierboven genoemde opties in natura. Voor diegene die het initiatief nog extra willen ondersteunen is er de mogelijkheid om te lenen tegen een rentevergoeding van 4%. Heeft u hierin interesse, vraag dan gerust naar de mogelijkheden.
Hoe gaat het met het bedrijf?
Traditioneel gaat de hele teelt van het bedrijf naar de handel. Daarbij heeft de fruitteler invloed op de kwantiteit en kwaliteit maar niet op de prijsvorming. Met de start van de directe verkoop aan de consument maken Jacob en Eveline zich minder afhankelijk van de externe markt. Daarnaast krijgt de consument hierdoor een eerlijk en vers product tegen een mooie prijs. Door de aanleg van “De Fruittuin van Utrecht” sluiten we aan bij de trend dat de consument terug wil naar de bron. Deze weet producten uit de streek te waarderen en komt graag een kijkje nemen bij de teler.
De plattelandwinkel groeit explosief. De totale omzet van het bedrijf bedroeg in 2014 ruim €400.000,-. Voor de nabije toekomst voorzien wij een verdere groei met dito resultaat. De continuïteit van het bedrijf wordt hierdoor vergroot waardoor Jacob en Eveline hun mooie producten en diensten kunnen blijven garanderen. Daarvoor is uiteraard wel een investering in de fruittuin nodig.
Jacob en Eveline Westeneng
- sinds begin jaren 90 actief in de teelt van fruit.
- Vennootschap onder Firma (VoF) onder de naam Westeneng’s Koel- en Fruitbedrijf.
- Start Plattelandwinkel de Achterdijk 2010.
- Productnaam “Kromme Rijn Fruit” voor directe verkoop aan particulieren.
De procedure
- Meld je aan als crowdfunder dmv de kaart of vul uw gegevens is op www.krommerijnfruit.nl
- Met de crowdfunders wordt een overeenkomst opgesteld;
- De crowdfunders krijgen per kwartaal een unieke cadeaubon waarmee hun tegoed wordt verrekend;
- Uit zorg wordt in eerste instantie de storting betaald op een derdengelden rekening van stichting Adfinco;
- De crowdfundig loopt door totdat we het gehele bedrag van € 150.000,- bij elkaar hebben. De bedragen worden in fases doorbetaald aan Jacob en Eveline;
- Voor de crowdfunders die tevens geopteerd hebben voor een lening tegen rente worden automatische betalingen aangemaakt waardoor in 60 maanden na verstrekking het geleende bedrag is terugbetaald.
- U als crowdfunder bent tevens ambassadeur. En op de hoogte gehouden door de nieuwsbrief
- De eerste uitbetalingen starten 1 juli
- Aan de crowdfunders worden verder geen kosten in rekening gebracht
Waarom mee doen?
Ons doel is onze passie van fruit te delen met de mensen om ons heen. Dus met u!
In De Fruittuin van Utrecht kunt u straks zelf kijken en op gezette tijden uw eigen fruit plukken. Beleven wat een boomgaard is. En… zien groeien doet eten. Vooral bij kinderen geef je zo een goede beleving mee voor later.
Let wel: bij crowdfunding blijf je afhankelijk van hoe het financieel gaat met de onderneming. Je loopt een risico dat de ingelegde bedragen niet (helemaal) terugbetaald kunnen worden.