Top wijn uit Limburg. Auxerrois.
Meer informatie over de Hoeve Nekum Auxerrois wijn.
De familie Bollen maakt als sinds 1988 wijn op het van oorsprong gemengd landbouwbedrijf Hoeve Nekum. De Louwberg is met zijn 40% één van de steilste hellingen van Nederland met een Oost / Zuid-Oostelijke oriëntatie, en ligt ten zuiden van Maastricht in het Jekerdal.
Auxerrois is een oud druivenras, dat vermoedelijk uit Lotharingen afkomstig is. De naam komt echter van het graafschap Auxerrois (Auxerre, Chablis). Deze druif is zeer geschikt voor de Limburgse bodem en het Limburgse klimaat. De auxerrois geeft een mooie volle aromatische, witte wijn die uitstekend te combineren is met asperges. Bekroond in De Grote Hamersma met een 7,5.
